Postre de queso
crema y peras.
Ingredientes:
1 paquete de Marshmello
1 lata de peras en almíbar
1 lata de ocho onzas de jugo de pera
1 queso crema
2 sobres gelatina sin sabor
Media cucharadita de vainilla
Pizca de sal
Cheris
Procedimiento:
Calentar en una olla un poco onda A fuego medio los Marshmello con el
jugo de pera hasta que se derrita echa el queso crema para que se derrita también en una tacita a
parte echa el jugo de la pera y los dos sobres de gelatina sin sabor. Se formará como una mezcla
espesa, lo calientas hasta que esté bien líquido. Esto puede ser calentado en el
microonda unos segundos o en baño de María. Luego lo añades a la mezcla de los
Marshmello con el queso, la pizca de sal y la vainilla.
Pica las peras en cuadritos las pones en el molde coloca
Cherris en de las peras para que cuando lo pique se vea cambio de color y luego
que la mezcla esté un poco atemperada la echas encima de las peras
Si quieres poder voltear este poste coloca en el molde
antes un pedazo de papel plástico y luego pones las peras encima con las
Cherris y la mezcla.
Lo pones en la nevera hasta que esté compacto.
Para servir lo picas y coloca en el
plato y le puedes poner un poco de crema batida con una Cherry arriba.
Autora: Carmen Yolanda Pedrosa. Cidra, Puerto Rico