EL AGUA
VARIANTES FÍSICAS, MEMORIA Y UTILIDAD.
En 1964, el Premio Nóbel
de Química de 1954, Linus Pauling ya hablaba del gran
desconocimiento que
teníamos de la estructura molecular que el agua tiene dentro de
nuestros cuerpos. Poco tiempo
después, otro Premio Nóbel, Albert Szent Gyorgyi dijo:
La Biología se ha olvidado del agua
celular o nunca la ha descubierto. Lo cierto es que,
siendo el principal
elemento de la naturaleza y conocido como principio básico de vida,
aún “no la conocemos ni
le damos el valor correcto”.
En las últimas dos
décadas “El Agua” ha sido motivo de estudios y grandes
discusiones entre los
científicos. En 1988 el brillante Investigador Francés Jacques
Benveniste publicó, en
la Revista Nature, un artículo fundamentando la presencia de
“Memoria” en el agua. La
comunidad científica lo destrozó, lo acusó de fraude y de
falsear resultados; su
carrera científica prácticamente se acabó (1). Pasaron más de 10
años para que,
finalmente, se aceptara que “quizá Benveniste tenía razón” (2 y 3). En
1996 el Dr. Franz Schmid
presentó una breve publicación hablando de la “Memoria de
elefante que tiene el
agua”, y presentando un esquema de cómo suponía él que las
moléculas de agua se
unían entre sí para formar anillos (4). En ese mismo año otros
autores escribían en
Science sobre la estructura del agua en pequeños agrupamientos de
moléculas (Clusters)
unidos por “Puentes de Hidrógeno” (5).
En los últimos 10 años
han aparecido múltiples publicaciones hablando de la
estructura molecular del
agua y de su comportamiento físico variado. Estas publicaciones
y comentarios revisten
especial importancia cuando se habla de Bioagua. De lo más
notorio ha sido la
publicación que la Revista Science hizo el 17 Diciembre de 2004 (Vol.
306) en la página 2017,
bajo el subtítulo: 8. Splish Splash, en donde se reconoce que
después de 100 años
debemos aceptar que la estructura molecular del agua es muy
diferente a lo que se ha
manejado durante el último siglo (contamos con copia
digitalizada de es
página de la revista Science).
Sabemos que el agua, al
igual que otros elementos o sustancias, pueden variar
físicamente sin sufrir
cambio químico, lo que permite ver comportamientos distintos,
siendo la misma sustancia.
En la Literatura Internacional encontramos, con diversos
nombres, agua con
“características físicas diferentes” (ejemplos: Pi Water, Gonder
Water, Bio-com, Grand Water, Hunza Water, Willard
Water, Catalyst Altered Water, IE
Cristal Water, Activated Water, Alkiline Microwater,
Acid Microwater, Hexagonal
Water, Agua Cristal,
etc.), pero ninguno de ellos ha demostrado con claridad tener
cualidades
verdaderamente útiles y facilidad de manejo para el consumo humano
(independientemente de
que la mayoría de ellas hace referencia a las patentes de
Clustered Water™
obtenidas por Lee Lorenzen).
A finales de la década
de 1980 el Dr. Lee Lorenzen logró crear artificialmente y
estabilizar, lo que en
la Literatura Científica se conoce como “Microclustered Water,
Organized Water o
Structured Water”, que corresponde a la parte principal, y más
eficiente, de nuestra
Bioagua. La registró como marca bajo el nombre de “Clustered
Water™” (Agua
Arracimada®). Tiene más de 18 años de usarse, en diferentes productos
y bajo diferentes
nombres comerciales en varios países. En 1998 logró obtener en Estados
Unidos la patente Nº
5,711,950 para la elaboración de “Clustered Water™” y el proceso,
que él llamó “Template”, proceso que permite copiar en el Agua
Arracimada® “imágenes
2
de cualquier sustancia
para que el “Clustered Water™” actúe como la sustancia madre,
sin que esta última
exista en el agua así preparada”. Dos años después obtuvo otra
patente, la patente Nº
6,033,678 que le permite usar “Cluster Water™” y “Template” en
la elaboración de otros
productos.
Como normalmente sucede,
entre la comunidad científica despertó escepticismo y
rechazo, sin embargo la
experiencia y casos anecdóticos conocidos, son extremadamente
interesantes y
convincentes. En Diciembre de 2004 se presentaron y publicaron (6) los
resultados de un amplio
estudio multicéntrico realizado en China con la colaboración de
varias Universidades,
incluyendo a la Universidad Columbia de Nueva York y el Instituto
Tecnológico de Nueva
Jersey. Los resultados de este estudio fueron estupendos y han
llamado mucho la
atención, al grado que han generado interés por el uso y el estudio de
“Clustered Water™”; de
hecho, el Instituto Tecnológico de Nueva Jersey creó una área
especial para estudios con
esta “Agua” y nombró al Dr. Lee Lorenzen Director Adjunto
(7) para supervisar y
colaborar en esos estudios.
En el campo científico,
fuera de estos dos últimos logros alcanzados por el Dr,
Lorenzen, escasas
evidencias científicas y algunas presentaciones realizados en unos
pocos Congresos
Internacionales (8 y 9), existen pocos estudios formales que avalen la
posibilidad de “Grabar o
Imprimir” alguna imagen o frecuencia de baja resonancia en
“Clustered Water™”,
tampoco hay muchos estudios que permitan comprobar los grandes
beneficios que esta Agua
puede generar a quien la beba, aún en estado de salud.
Contando con la amistad
y el apoyo total del Dr. Lee Lorenzen y del Dr. Zhi Y.
Wang (Profesor de la
Universidad Columbia, Director de área en el Instituto Tecnológico
de Nueva Jersey y
reconocido, gracias a su conocimiento de la milenaria Medicina
Tradicional China, como
Autoridad Internacional por sus aportaciones en el campo de la
herbolaria), deseamos
desarrollar en nuestro país diferentes estudios científicos que
permitan corroborar, en
“Clustered Water™” la existencia y beneficios que su consumo
mostró en el estudio,
antes mencionado, que se realizó en China. Así mismo pretendemos
demostrar la existencia
de “Memoria” en “Clustered Water™” mediante estudios que
demuestren que esta agua
puede retener información para liberarla posteriormente.
Si comparamos de forma
paralela una solución de un determinado compuesto y
“Clustered Water™” con
“Template” de esa misma solución y encontramos respuestas
similares, estaremos en
condiciones de pensar que podemos usar este tipo de agua como
vehículo universal para
transportar información con fines terapéuticos, de estimulación o
de cualquier otra
índole. Con la enorme ventaja de saber que podrá llegar al último rincón
del cuerpo humano, sin
dejar metabolitos que causen efectos indeseables y sin tener
toxicidad alguna puesto
que se trata de agua extremadamente pura.
La herbolaria China es
reconocida en casi todo el mundo, buena parte de las hierbas
que la componen están también
estudiadas bajo los conceptos de la ciencia Occidental, de
forma tal que, casi
siempre, podremos conocer sus indicaciones, sus beneficios, sus
limitaciones y, además,
su toxicidad, si es que existe.
En la Literatura Científica
internacional se habla de Microclustered Water y se
ejemplifica, como parte
de sus funciones, la manera en que rodea a las proteínas o a otras
sustancias
envolviéndolas para su transporte e introducción hacia las células. También se
menciona cómo se
estructura en forma esférica en lo que se ha llamado “buckyball”. En
realidad estas formas de
organización de las moléculas de agua corresponden a
verdaderos prismas, de hecho las fotografías que se han tomado de
cristales de agua
3
congelada, en donde se
ven hermosas fotos con forma hexagonal, no son hexágonos
planos sino verdaderos
prismas hexagonales.
Pensando en estos
prismas empezamos a buscar la forma de modificar el proceso de
elaboración de
“Clustered Water™” para evolucionar esta extraordinaria Agua un paso
más adelante, logrando
obtener la unión de los típicos anillos hexagonales de “Clustered
Water™” en una
estructura de prisma que pueda cumplir mejor y más rápidamente las
funciones de “transporte
y entrega” que el agua desempeña en nuestro cuerpo (Sistema de
Suministro Celular),
teniendo además la ventaja de que una vez terminada su labor de
“transporte y entrega”,
esa agua estructurada como prisma se “desarticulará” en los
típicos anillos
hexagonales de “Microclustered Water™”, obteniéndose así también los
beneficios ya
demostrados por este tipo de agua.
Para conseguir este paso
en la evolución del Agua Arracimada®, la participación del
Dr. Lee Lorenzen ha sido
de suma importancia, pero la idea, que partió del grupo de
Mexicano, se ha logrado
culminar mediante un esfuerzo conjunto. Esta nueva Agua
resulta de suma
importancia para continuar con nuestros proyectos, en los que se incluye,
para dentro de poco
tiempo, la Nanotecnología ya que manejaremos hierbas Chinas
procesadas en partículas
tan pequeñas que podrán ser de tamaño menor al de una
bacteria, con lo que
aseguraremos mayor facilidad de transporte y suministro celular.
Este proyecto permitirá
un mejor aprovechamiento de la herbolaria puesto que no
usaremos sólo infusiones
sino nanopartículas que vendrán en un tapón especial (ya
diseñado y listo para
usarse) con un compartimiento aislado que permitirá mantener el
“Agua Arracimada®” en el
frasco y la hierba o hierbas a usarse dentro del tapón,
evitando así el uso de conservadores
o la oxidación y deterioro de las hierbas por estar en
contacto con el Agua
Arracimada®. Al momento de beber el producto bastará con girar
la parte superior del
tapón para que se libere el contenido de su compartimiento, agitar
suavemente la botella
para conseguir la disolución total de las nanopartículas en el Agua
Arracimada® y beber, ya
mezclados, el contenido del tapón y el de la botella.
Nuestro proyecto es
ambicioso pero relativamente fácil de lograr. Vamos a reunir en
una serie de innovadores
productos la Tecnología de punta de la Ciencia Occidental
(“Clustered Water™ y
Template” evolucionados a un mejor “Sistema de Suministro
Celular”), con lo mejor
de la Herbolaria China. Realizando una combinación cuyos
verdaderos alcances aún
no logramos vislumbrar; pero que, dada su inocuidad y los
buenos resultados que su
uso conlleva, seguramente será un éxito su comercialización, no
sólo en el campo
nacional sino también internacionalmente.
En el último año se han
hecho dos publicaciones por demás interesantes y que están
íntimamente relacionadas
con las bases y el fundamento de nuestro proyecto y el agua
que estamos
desarrollando para los productos planeados. La primera de ellas fue hecha en
Science (10), en ella
los investigadores hablan de cómo, mediante grandes presiones y el
uso de Rayos X, lograron
crear un nuevo cristal sólido, muy estable y capaz de almacenar
grandes cantidades de
información; cristal formado por moléculas de Hidrógeno (H2) y
de Oxígeno (O2) obtenidas por la
separación de las moléculas de agua. La segunda
publicación fue hecha
por la Universidad de Pennsylvania (11), en ella, investigadores de
esta Universidad en
conjunto con investigadores de las Universidades de Harvard y
Drexel, mencionan su
descubrimiento sobre el agua y la nanoelectrónica como medio
para crear “Sistemas de
Memoria Ultradensa para Almacenar Información”; sistemas en
los que el agua estabiliza la información almacenada en
nanoalambres de 3 nanómetros
4
de ancho y que, en el
plano comercial, permitirían almacenar en 1 centímetro cúbico
hasta 100,000 terabits
(10 a la 12 bits, es decir 100,000 billones –millones de millonesde
bits).
Toda la investigación
que podamos realizar nos será de gran utilidad para desarrollar
productos innocuos pero de
gran ayuda en la conservación de la salud. Eventualmente, si
los estudios así lo
muestran y se logra determinar una manera exacta de dosificar la o las
sustancias administradas
por este medio, podríamos pensar y desarrollar también
productos de índole terapéutica.
Por el momento nuestro interés está centrado en el
desarrollo de bebidas
que coadyuven a mantener la salud, pero el futuro es amplio y
promisorio.
Cabe señalar que si
contamos con los medios para llevar a cabo nuestro proyecto
seriamos pioneros en la
investigación de esta tecnología y, además, los únicos capaces de
manejar y desarrollar
este tipo de productos en el mundo. Una investigación de esta
naturaleza llevaría a
cualquier institución que la realice a niveles muy altos. Nos
sentiríamos profundamente
orgullosos de haber colaborado con este proyecto y de que la
institución que destaque
por investigaciones de esta naturaleza sea Mexicana.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
1. DavenasE, BeauvaisF, Amara J,Oberbaum M, Robinzon B, Miadonna
A,
Tedeschi A, Pomeranz
B, Fortner P, Belon P, Saint-Laudy J, Poitevin B,
Benveniste J. Human basophil degranulation triggered by very dilute
antiserum
against IgE. Nature,
June 30; 333:816-8, 1988. También se puede visitar en
internet el sitio: www.digibio.com
2. Belon P, Cumps J,
Mannajoni PF, Ste-Laudy J, Roberfroid M, Wiegant
FAC. Inhibition of human basophil degranulation by
successive histamine
dilutions: results of a European multi-centre trial.
Inflamm Res. 48 supplement 1:
S17-18. 1999.
3. The Dr. Benveniste’s experiment has been repeated by a
consortium of four
independent research laboratories in France, Italy,
Belgium, and Holland, led by
Professor M Roberfroid at Belgium's Catholic
University of Louvain in Brussels.
Guardian Unlimited Achieve; March 15, 2001.
4. Schmid F. Microclustered Water. Biological Therapy, Vol XIV, 3,
1996.
5. Liu K, Cruzan JD,
Saykally RJ. Water Cluster. Science
Vol.271, P.929-933,
1996.
6. El artículo fue
publicado en Diciembre de 2004 en la revista China “Science and
Technology Daily”, pero
contamos con la evaluación de resultados escrita en
Inglés, abarca 27
cuartillas: Zhi Y. Wang et
al. Microclustered Water & Health:
Assessment of Laboratory and Clinical Research (Brief
Version). Se anexa como
archivo Nº 10.
7. Contamos con copia digitalizada de la carta nombramiento del NJIT al Dr.
Lee Lorenzen y la
ponemos a disposición de quien la solicite.
8. Jingong Pan, Lee H Lorenzen, Francisco Carrillo, Huawen Wu, Mencu
Zhou, Zhi Y. Wang. Clustered Water and
Bio-signal Networks. IEEE SMC
5
2004. International Conference on Systems, Man and
Cybernetics. October 10-13
2004 The Hague, The Netherlands. Copias disponibles por
correo electrónico.
9. Wang ZY, Zhou ZC, Zhu KN, Wang X, Pan JG, Lorenzen LH, Zhou MC.
Microclustered water and hydration. Asia Pac J Clin
Nutr. 2004;13(Suppl):S128.
En este evento se
presentó un póster cuya copia, en Power Point, está disponible.
10. Mao W et al. Brand new substance created from water. Science vol 314, page
636. Copia disponible a
solicitud.
11. Lester G et al. Water and nanoelectronics will mix to creat ultradense
memory
storage device. April 26th, 2006. www.upenn.edu/pennnews/article.php?id=956
Autor: Dr. Francisco J.
Carrillo González. México, Distrito Federal.
Tel. (++52-55) 5335-2130
y 5335-2140
Fax (++52-55) 5335-2146