Rollitos de jamón y  espinaca.

 

Vamos con una receta rica y, podríamos decir fácil? 

Además de que podemos afirmarlo, podemos usar otros rellenos, usando nuestra imaginación culinaria!

 

  Que la disfruten!

 

Ingredientes

300 gramos de espinacas

Dos huevos duros

Medio kilo de ricota

Sal y  pimienta a  gusto

100 gramos de queso rallado

Cuatro fetas de jamón cortadas gruesas

Medio pote de crema de leche

 

Preparación

Hervir las espinacas y  picarlas bien.  Colocarlas en un bols con los huevos duros picados y  la mitad del queso rallado.  Condimentar y  mezclar.  Acomodar un poco de la preparación en cada una de las fetas de jamón.

Poner el rollito en una fuente ligeramente enmantecada.  Salsear con la crema y  espolvorear con el resto de queso rallado.  Gratinar en el horno y  servir.

 

Autora: Mariela Bergaló. Buenos Aires, Argentina.

beyavizta84@gmail.com 

 

 

 

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